Cele mai ieftine alimente nutritive

Alimente ieftine și nutritive? Da, există. Dar trebuie să le alegi cu atenție.

​Având în vedere creșterea ​accelerată a prețului unui coș de cumpărături, ​practic cu aceiași bani ​poți cumpăra mai puține alimente decât în anii trecuți.

​Pentru a ​păstra un meniu echilibrat, într-un buget limitat, ​alege​ alimentele care îndeplinesc simultan următoarele ​condiții:

  • sunt ieftine
  • sunt ușor disponibile
  • sunt gustoase și sățioase
  • au o densitate nutritivă mare

În continuare vei găsi 5 dintre cele mai nutritive alimente care costă mai puțin de 1 leu porția și sunt disponibile în (aproape) orice magazin alimentar sau piață.

1. Fulgii de ovăz

Fulgi de ovăz

Ideali pentru: micul dejun

Porția: 40 g

Preț/porție: 0,2 lei

​Conținut nutritiv/porție

​Energie

​150 kcal

​Proteine

​5 g

Grăsimi

​2,5 g

​​Carbohidrați

​23 g

​Fibre

​4 g

​​​Vitamine și minerale (% doza zilnică recomandată)

​15% Vitamina B1, 10% Vitamina B5, 63% Mangan, 23% Fosfor, 13% Zinc, 13% Magneziu, 21% Seleniu, 21% Fier

​2. Cartofii

Cartofi

Deși au fost criticați în ultima perioadă (“carbohidrații sunt răi”), ​cartofii rămân ​printre cele mai nutritive și echilibrate alimente. De asemenea, sunt ​pe locul 1 în topul celor mai sățioase alimente.

Ideali pentru: prânz sau cină - fierți în coajă sau copți la cuptor (fără grăsimi adăugate)

Porția: 200 g (1 cartof mediu fiert)

Preț/porție: 0,4 lei

​Conținut nutritiv/porție

​Energie

​152 kcal

​Proteine

​3,2 g

Grăsimi

​0,2 g

​​Carbohidrați

​​31 g

​Fibre

​4,8 g

​​Vitamine și minerale (% doza zilnică recomandată)

20% Vitamina B5, 45% Vitamina B6, 25% Vitamina C, 38% Cupru și Fier, 14% Magneziu, 22% Fosfor, 24% Potasiu, 14% Zinc

​3. Lintea

Linte

​Spre deosebire de alte leguminoase, lintea nu are nevoie de înmuiere și se gătește mai repede (max 30 minute)​​. Este o sursă foarte bună de proteine, carbohidrați cu eliberare treptată, fibre, vitamine și minerale.

Ideală pentru: prânz sau cină, sub formă de supe, tocănițe sau hummus

Porția: 80 g (nefiartă)

Preț/porție: 0,65 lei

​Conținut nutritiv/porție

​Energie

​282 kcal

​Proteine

​​19,7 g

Grăsimi

​0,8 g

​​Carbohidrați

​42 g

​Fibre

​8,6 g

​​Vitamine și minerale (% doza zilnică recomandată)

​​58% Vitamina B1, 33% Vitamina 5 si B6, 95% Acid Folic, 65% Fier și Cupru, 30% Fosfor, 23% Zinc

​4. Morcovii

Morcovi

Morcovii sunt foarte versatili. Nu e obligatoriu să îi gătești, cruzi au o textură crocantă și un gust care poate fi combinat ușor în salate.

De asemenea, sunt foarte accesibili. Îi găsești în orice magazin alimentar și au un preț imbatabil.

Ideali pentru: prânz sau cină

Porția: 100 g

Preț/porție: 0,3 lei

​Conținut nutritiv/porție

​Energie

40 kcal

​Proteine

​​​1 g

Grăsimi

​0,2 g

​​Carbohidrați

​​6,8 g

​Fibre

​2,8 g

​​Vitamine și minerale (% doza zilnică recomandată)

​10% Vitamina B6, 100% Vitamina A

​5. Fructele de pădure (congelate)

Fructe de pădure

Fructele de pădure congelate oferă un raport cost/nutrienți mult mai bun decât în cazul ​celor ​proaspete. Sunt o sursă excelentă de fibre și antioxidanți, având proprietăți neuroprotectoare și antiinflamatoare. 

Ideale pentru: micul dejun, împreună cu fulgi de ovăz sau în smoothie

Porția: 80 g

Preț/porție: 1 leu

​Conținut nutritiv/porție

​Energie

42 kcal

​Proteine

​​​1 g

Grăsimi

​0,2 g

​​Carbohidrați

​​7 g

​Fibre

​4,6 g

​Vitamine și minerale (% doza zilnică recomandată)

30% ​Vitamina C

​​După cum am arătat și aici, poți întocmi un meniu echilibrat chiar dacă ai un buget limitat. 

Ieftin ​nu înseamnă ​neapărat nesănătos. Cu condiția să ​faci alegerile potrivite 🙂

  • Foarte fain!

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
    >
    Scroll Up